NOS GAMMES
Retrouvez ici toutes nos gammes de cochons…
Du PRINCE NOIR DE BISCAY et sa qualité premium… Au porc standard pour charcuterie et salaisons premium, en passant par le DUROC, notre « Happy Pig » présent en charcuteries traditionnelles.
Depuis le départ, l’exploitation s’est toujours inscrite dans un écosystème où la fertilisation était quasiment exclusivement faite par les déjections des animaux.
La suite logique est un basculement vers l’agriculture biologique qui consiste à ne plus utiliser de pesticides, ni désherbants.
Nous partons du constat que si c’est bon pour l’homme, ce sera bon pour l’animal.
L’HUMAIN
Nos équipes vous sont présentées ici.
La création d’emplois de la Ferme La Bruyère…
De part notre vision sur l’écologie, l’homme est un partie primordiale au bon fonctionnement de notre ferme : soins des animaux, travail de la terre…
Retrouvez ici toutes nos productions…
ANIMALES : Prince Noir de Biscay, Duroc
CULTURES : pour nourrir nos cochons : maïs, soja… Orge pour la bière. Tout en production bio.
A Pissos, au cœur du Parc des Landes de Gascogne, Gilles PECASTAING élève ses porcs à partir des céréales produites sur l’exploitation, elles-mêmes fertilisées grâce à l’élevage, le tout pour un écosystème raisonné.
L’orge en collaboration avec la brasserie MIRA http://brasseriemira.fr/fr