Notre entreprise, notre passion, nos valeurs.
« Choisi un métier que tu aimes et tu n’auras plus le sentiment de travailler. » Confucius
RIGUEUR
SATISFACTION CLIENTS
INNOVATION
Au contact des animaux, le travail nécessite une rigueur permanente car toutes les erreurs se payent cash.
Ceci conduit à des exigences dans nos actes, de la production à la distribution, selon les demandes de nos clients.
Ce critère est l’objectif absolu de notre entreprise dont l’humain en est la clef de voûte.
Celui-ci est au cœur de l’entreprise. Notre métier est exigeant, en terme de technicité et de temps.
La qualité d’engagement de chacun reste notre préoccupation permanente.
Pour ce faire, nous sommes en recherche constante d’amélioration pour le confort, le bien-être et l’épanouissement de chacun.
Chaque jour, nous expérimentons de nouvelles méthodes, dans le but de nous différencier, de respecter nos engagements et d’écrire une nouvelle page de l’histoire agricole.
Retrouvez ici toute notre histoire, nos engagements, notre philosophie, nos projets…
L’EARL La Bruyère est une exploitation agricole nichée au cœur des Landes, dans le parc régional des Landes de Gascogne.
Structurée sur plusieurs sites, elle produit 8000 porcs par an.
Cet élevage traditionnel des Landes est alimenté à partir de céréales produites sur les terres de l’exploitation dans le respect des règles fondamentales d’alimentation du porc et dans le respect du cahier des charges nutritionnelles de la production : Porc fermier du Sud-Ouest.
Historique et évolution philosophique…
Les engagements sociétaux
« Etre sérieux sans se prendre au sérieux ».
Le parcours du cochonologue qui devient réalité lors de la reprise de la Ferme la Bruyère en 2006.
La naissance du projet « Happy Pig » en est le reflet, il consiste à allier élevage et bonheur pour les animaux, tout en cherchant la meilleure qualité possible.
Le Prince Noir de Biscay est le fruit de ce concept, qui se retrouve aujourd’hui sur les plus belles tables étoilées.
Fort d’une expérience dans l’élevage et particulièrement dans la sélection des meilleures races, Gilles continue à être en recherche permanente des améliorations qualitatives pour la satisfaction de ses clients.
Outre l’élevage, Gilles cherche à s’engager dans des démarches qui ont du sens. Comme par exemple l’orge bio pour la bière, la production de lin pour améliorer l’alimentation et les critères de santé des animaux et donc des consommateurs.
Engagé dans la démarche « Chez Les Landais » , le monde agricole prend une nouvelle direction pour offrir aux consommateurs ce qu’ils recherchent.
Parce qu’il appartient à chacun de décider de notre avenir.
