Le maïs
Le maïs a toujours été dominant dans la production végétale de la ferme car celui-ci sert de base à l’alimentation des porcs (environ 60%).
Il est récolté au stade humide et sera stocké dans un silo tour hermétique. Ainsi, il ne nécessite pas de séchage artificiel et permet de réaliser des économies d’énergie.
Il sera consommé quotidiennement à raison de 5 tonnes par jour par les porcs de la ferme.
Le soja
Le soja a fait son apparition il y a plusieurs années sur l’exploitation depuis que celle-ci s’est dotée de la possibilité de toaster la graine entière.
Ainsi utilisable et digestible, il apporte outre sa composition, des particularités intéressantes pour la santé des animaux.
Il représente l’alternative qui permettra d’abandonner l’importation de tourteaux de soja d’Amérique du Sud.
L’orge
Cette production est plutôt rare dans la région.
Nous cultivons régulièrement de l’orge brassicole en partenariat avec la brasserie MIRA.